Schneeeule & Nevel – Meeske

Het Nederlandse Nevel en het Duitse Schneeeule sloegen de handen in elkaar om een nieuw bier te ontwikkelen.

Meeske werd gebrouwen met lievevrouwebedstro uit Nederland en wilde lievevrouwebedstro uit Brandenburg.

Na gedurende 1 jaar fermentatie met de thuisculturen van Nevel en Schneeeule werd het bier gebotteld en rijpt het bier verder op fles.

Verwacht je dan ook aan een smaaksensatie met een combinatie van het kruidige en een zekere zure toets.

Een uniek brouwsel en een must voor liefhebbers van wilde bieren.

Het lage alcoholgehalte is zeker mooi meegenomen!

Opgelet: het aantal flessen werd op kleine oplage gebrouwen en is dus een schaars product. Volgens Ulrike, de brouwer van Schneeeule, waarschijnlijk enkele van de laatste flessen verkrijgbaar!