Kemker – Appel Wien 4-21

Appel Wien van het Duitse Kemker Kultuur.

Kemker staat bekend voor hun bieren en ciders van gemengde vergisting.

Deze spontane boerencider gemaakt van appels en kweepeer van lokale veldboomgaarden heeft een fris, fruitig karakter met een uitgesproken zuurgraad.

Gefermenteerd op eikenhout gedurende acht maanden.

Oogst van 2021, blend nr. 04-2021.