DOK Brewing – Big Black Baltic

Big Black Baltic van het Gentse DOK Brewing.

Deze Imperial Baltic Porter heeft een alcoholgehalte van 9,5% en werd gebrouwen met toevoeging van rogge en gerstemouten.

Daarnaast werden er 2 hopsoorten Spalter Select en Sorachi Ace toegevoegd.

Kenmerkend is de smaak van gebrande mouten in combinatie met de hoppen.